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  • Web日程あり
  • 食品安全
コースID:FS12

食品安全のグローバル動向 ― GFSIの概要と最新情報

受講料
  • 【通常価格】税込価格:3,300円 (税別 3,000円)
  • 【会員価格】税込価格:3,300円 (税別 3,000円)
費用補足
※テクノファ会員制度の割引適用はできません。
※リピーター割引、紹介割引の適用はできません。
定員
100名
日程
1時間30分 (13時30分開講、15時00分終了)
筆記試験
無し
会場
Web(Zoom)開催

コースの紹介

■Webセミナー対応■
GFSIの最新動向を、第一線の視点から分かりやすく解説するセミナーです。
本セミナーでは、GFSI日本ローカルグループのシニアマネージャーである大久保氏が登壇し、カナダ・バンクーバーで開催された「GFSIカンファレンス2026」での主要論点や食品安全文化の最新知見、国内での取り組みを解説します。国際的な潮流とともに、監査・認証分野に求められる役割や視点を整理し、これからの食品安全を担う人材育成にもつながる内容です。

※GFSI(Global Food Safety Initiative)とは?
グローバル企業が主導し、食品安全に関する国際的な共通ルールの構築を推進するイニシアチブです。ベンチマーク制度により認証規格を評価・承認し、認証の信頼性確保と相互承認を通じて、監査やサプライチェーン全体の食品安全向上に寄与しています。なお、FSSC 22000、JFS-C規格、SQFなどもGFSIによりベンチマークされた規格として広く活用されています。

このコースの特徴

  • GFSI関係者が最新動向を第一線の視点で解説
  • 「GFSIカンファレンス2026」の重要論点と食品安全文化を体系的に把握
  • 国際動向と日本の方向性から、監査・認証分野の対応ポイントを整理

カリキュラム

開始時間
13:30
終了時間
15:00
カリキュラム
●GFSIの概要説明
●GFSIカンファレンス
●食品安全文化に関するGFSIの見解書改訂版
●国内でのGFSIの活動
●質疑応答

このコースはこんな方におすすめします。

  • 開催テーマにご興味のある方は、どなたでもご参加いただけます。

注意事項

  • ※本コースは特別開催のため、テクノファ会員制度等の割引適用はできません。
  • 当日は録画を行い、一部編集の上、後日テクノファ会員限定でアーカイブ配信予定です。あらかじめご了承ください。なお、質疑応答は当日ご参加いただいた方のみの特典となります。

コースの詳細情報

講師紹介

大久保 講師
大久保 力
GFSI日本ローカルグループ担当シニアマネージャー。CGF Japanにて食品安全の国際的な枠組みの普及・推進に従事。
1989年キリンビール株式会社入社後、研究開発、海外生産・事業開発、工場運営を経て、品質保証分野を中心に工場およびコーポレートで食品安全・品質保証を担当。清涼飲料製造や技術系人材育成にも携わるなど、食品安全を軸に幅広い実務経験を有する。2021年よりキリンホールディングスからの出向を経て、2024年より現職。

日程・空席情報

日程
2026年6月29日(月)
会場
Web
空席あり